减糖控糖风行,无糖成了生活方式
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- 发布时间:2021-10-21 09:53
【概要描述】“无糖更健康”这一口号,都成为消费者的首选,在讲话的潮流下,已经有八成的消费者关注食品中的糖分的含量,尤其是白砂糖,蔗糖的,而减少了“吃糖的负罪感”的无糖产品,大大增加了顾客的购买率。
减糖控糖风行,无糖成了生活方式
【概要描述】“无糖更健康”这一口号,都成为消费者的首选,在讲话的潮流下,已经有八成的消费者关注食品中的糖分的含量,尤其是白砂糖,蔗糖的,而减少了“吃糖的负罪感”的无糖产品,大大增加了顾客的购买率。
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零糖概念风行一时,无糖成了生活方式。纵观各大商超专柜及电商平台,那些主打0糖0负担的产品,价格往往要比有糖产品高。比如同品牌某款酸奶,有糖原味装联排要6.9元,无糖版联排则价格翻倍。因为代糖的成本更高,以及行业控糖,减糖技术更难。
糖对健康的影响远不止市场炒作的0热量,营养学界都提倡减糖,《健康中国饮料食品减糖行动白皮书(2021)》显示,在最近三年,无糖饮料增长率超过40%,到2021年已经占有4.07%的市场。都说元气森林带火了零糖的概念,其实不然,唐人福始创于1998年,23年坚持控糖,减糖技术,不断改进创新,产品种类包含饼干,蛋糕,面包,月饼,燕麦等等几十块热销产品。无糖化市场不断增大,也促进了唐人福的发展。
“无糖更健康”这一口号,都成为消费者的首选,在讲话的潮流下,已经有八成的消费者关注食品中的糖分的含量,尤其是白砂糖,蔗糖的,而减少了“吃糖的负罪感”的无糖产品,大大增加了顾客的购买率。自从无糖产品火起来以后,主打零糖的产品以上是,即使价格更高,大家也会选择比较健康的。这也是唐人福品牌,近两年来无糖食品市场增长率300%。电商平台个别类目达行业首位。尤其是无糖零食大礼包系列,主打送老人,送健康。
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