[无糖蛋糕] 无糖糕点真的不含糖吗？如何网上选购无糖糕点？
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- 发布时间：2019-02-21 10:26
【概要描述】无糖蛋糕是一道美味的菜肴。无糖蛋糕又名低糖蛋糕，是采用天然糖醇取代蔗糖制作的蛋糕，无糖蛋糕不仅仅是糖尿病患者的专利，而且对儿童预防龋齿、冠心病、肥胖者、保持体型等等方面均有一定的好处。材料：奶油、白巧克力、鸡蛋。 不含糖的糕点真的不含糖吗？事实并非如此，很多人会认为他是无糖的，所以我们要避免这种误解，让我们看看下面的无糖蛋糕。 无糖糕点中的“陷阱” 确切地说，无糖糕点应该被称为无糖蛋糕。根据规定
[无糖蛋糕] 无糖糕点真的不含糖吗？如何网上选购无糖糕点？
【概要描述】无糖蛋糕是一道美味的菜肴。无糖蛋糕又名低糖蛋糕，是采用天然糖醇取代蔗糖制作的蛋糕，无糖蛋糕不仅仅是糖尿病患者的专利，而且对儿童预防龋齿、冠心病、肥胖者、保持体型等等方面均有一定的好处。材料：奶油、白巧克力、鸡蛋。 不含糖的糕点真的不含糖吗？事实并非如此，很多人会认为他是无糖的，所以我们要避免这种误解，让我们看看下面的无糖蛋糕。 无糖糕点中的“陷阱” 确切地说，无糖糕点应该被称为无糖蛋糕。根据规定
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无糖蛋糕是一道美味的菜肴。无糖蛋糕又名低糖蛋糕，是采用天然糖醇取代蔗糖制作的蛋糕，无糖蛋糕不仅仅是糖尿病患者的专利，而且对儿童预防龋齿、冠心病、肥胖者、保持体型等等方面均有一定的好处。材料：奶油、白巧克力、鸡蛋。
不含糖的糕点真的不含糖吗？事实并非如此，很多人会认为他是无糖的，所以我们要避免这种误解，让我们看看下面的无糖蛋糕。
无糖糕点中的“陷阱”
确切地说，无糖糕点应该被称为无糖蛋糕。根据规定，糖含量（简称蔗糖）应低于每100克无糖食品0.5克。我们知道蔗糖是一种在人体内分解成葡萄糖和果糖的二糖。然而，糕点由面粉和米粉制成。由谷物制成的糕点，即使它不含蔗糖，但其主要成分是淀粉，它是一种在人体消化吸收后可分解成葡萄糖的多糖。
淀粉和蔗糖是碳水化合物，但蔗糖比淀粉更快地被消化成单糖。研究表明，吃同样数量的淀粉和蔗糖会增加血糖。例如，100克无糖糕点（以馒头为例）含有49.8克碳水化合物，产生233千卡热量，相当于50克糖。所以无糖糕点不是无糖的。
事实上，无糖糕点只会降低蔗糖含量，而且仍然含有碳水化合物，这仍然会对血糖和进食后的总卡路里产生一定的影响。经常会出现盲目暴食而吃无糖蛋糕的情况，这会导致血糖升高。
因此，面对范围广泛的无糖食品，糖尿病患者的朋友应抵制诱惑，遵循正确的日常健康饮食原则，严格控制食物的总热量。对于糖尿病患者来说，不含糖的糕点是不够的。
如何选购无糖糕点
已经批准包含在中国的糖替代品中有麦芽糖醇，山梨糖醇，木糖醇，乳糖醇等。与蔗糖相比，这些糖醇甜味剂具有高甜度和低热量的特点，其代谢不需要胰岛素调节，异常的葡萄糖代谢受其自身独特的代谢途径调节。
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