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罗汉果甜苷与安赛蜜甜味剂的区别

2018/12/12
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  罗汉果甜苷是从植物中提取的天然的甜味剂,安赛蜜(AK糖)则是家较早出现的食品甜味剂。这两者有什么区别呢?一起来看看。

  罗汉果甜苷(罗汉果提取物)

  罗汉果甜苷是从罗汉果果实中提取的天然甜味剂,甜度约为蔗糖的240倍,也属于高甜甜味剂,会引发人体的更多的嗜甜感,经常放入糖果、调味酱和饮料中。其高甜味会引发体内的胰岛素反应,升高血糖,所以即便被称为无糖食品,然后却很少被糖友们食用。 

罗汉果甜苷与安赛蜜甜味剂的区别 

  安赛蜜(AK糖)

  安赛蜜是一种无热量甜味剂,其甜度约为蔗糖的200倍。安赛蜜在人体中不参与代谢,一般用作无糖食品的甜味剂。因其不参与反应,要注意是否滞留体内量多会造成身体影响,所以在食用时要少食,等多余的安赛蜜的排出。无热量甜味剂安赛蜜经常被用作减肥食用,对于馋的人可以起到减少能量摄入,但是真的要减肥的话,无能量摄入可能导致身体营养不足、有些虚弱。

  以上对于罗汉果甜苷与安赛蜜甜味剂的区别是否已经了解呢,更多食品健康知识可关注唐人福健康课堂。

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