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无糖食品甜味剂阿斯巴甜及糖精钠

2018/12/11
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  无糖食品甜味剂是很多人非常熟悉的,今天我们介绍的是无糖食品甜味剂阿斯巴甜及糖精钠,两者作为无糖食品甜味剂并不是特别出名,却是很多无糖食品作坊及企业会添加的,它们的安全程度和功效,我们一起了解一下。

  阿斯巴甜   

  阿斯巴甜作为无糖水品里的甜味剂,在体内代谢过程中的主要降解物为苯丙氨酸,可影响苯丙酮尿病患者的发育,但对正常人无害。联合国粮农组织和世卫联合食品添加剂专家委员会规定,阿斯巴甜每日允许的摄取量为每公斤体重40毫克,且孕妇及哺乳的母亲最好不要食用。因此日常消费者要注意这个问题并控制食量。   

  糖精钠   

  糖精钠大家都比较熟悉,这是一种从焦油中提炼相对较早的人体合成的甜味剂,一般用在果脯中,甜度很高,但其致癌可能性还未排除,也要注意不要多吃。目前,国家规定糖精钠的最大使用量是0.15克/千克、婴幼儿食品中不得使用。在美国,凡是添加糖精钠做甜味剂的食品,均要求标有“糖精钠能引起动物肿瘤”的警告语。因此购买加入糖精钠食品的消费者一定要注意以上几点,慎重食用。   

  通过以上介绍,你是不是对这两种无糖食品甜味剂有一定的了解了呢,更多健康知识可在唐人福健康知识查看。

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