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日常细节保证中老人食品营养全面

2013/10/25
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  补充剂或者食品加工设备也是保证中老年人人对食品的摄取,特别是在饮食困难的情况下显得尤为重要。如果中老年人在长时间咀嚼苦难的情况下,家人可以采取搅拌机把水果做成沙拉或使用蒸笼煮蔬菜,如苹果或西兰花,保证中老年营养的充分摄入。

  购买较高营养的调味品,加工糖或食盐、香料增加食物的口感,如橄榄油,大蒜,海盐、木糖醇、麦芽糖醇其他香料。有些老年人由于长期服用药物,具有调味剂的食品是巨大诱惑比如具有代糖的无糖食品。

  安排老人吃的饭菜,经常询问老年人的想法,了解他们的胃口,使用营养成分或健康的烹调方法,提高膳食健康。

  保证一个愉快的饮食环境,对高龄者,一位上了年纪的人可能会更倾向于吃,如果他们享受的氛围和环境。例如,在进餐时播放自己喜爱的音乐,或在天气晴好的情况下外面吃。

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