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控制饮食结构调节身体酸碱性

2013/12/12
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  现代人生活习惯、饮食结构让大部分人群身体出于酸性体质,熬夜通宵,大鱼大肉,忽略早餐等因素是导致人体酸化的形成,儿童出于发育长智力时期,对各种蛋白质、脂肪、维生素、矿物质的需求日益增多,对酸性食物的需求高于碱性,但过度酸性造成儿童免疫力低,故均衡饮食,酸碱性平衡是父母日常饮食中需关注的重点。

  识别酸碱性体质,猪、牛、羊、鸡、鸭肉、禽蛋、鱼动物类产品,面粉、大米、花生等经过消化系统的新陈代谢,产生强酸性残渣,一般对此类产品称为属酸性食物;牛奶、大豆、水果、蔬菜、菌类等食物在消化后产生碱性残渣,一般成为碱性食物。改变中老年,儿童体质主要从日常饮食改善,减少酸性食品的摄取,适当提高碱性食品的量。

  儿童与中老年人同属于被关爱的人群,身体中的自我调节机能比成年人要弱,老年人出于疲乏状态,儿童注意力不集中、学习成绩差都与身体出于酸性有关,营养专家提醒,改善家人饮食结构,适当平衡身体酸碱平衡,能有效提高其身体素质。

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