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最新报道酸奶等发酵品降糖有功劳

2014/05/29
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  英国《每日邮报》最新报道糖尿病人降糖新发现,新鲜奶酪、奶酪干等发酵奶制品具有降糖功效,即每天喝一杯酸奶可使2型糖尿病风险减低1/4以上。

  因果剑桥大学佛罗希博士以学员对两万五千的参试者为期11年的调查研究结果总结分析如下:在对4255名测试者一周的饮食记录中发现,观察期内患有2型糖尿病的人数为753人。饮食数据显示适度的酸奶机低脂奶酪能24%的降低2型糖尿病的风险。每周摄入562.5的酸奶,能大大降低糖尿病的风险。

  研究员表示,酸奶等发酵奶制品的降糖功效可能与其改善人体处理血糖的能力关系极大。

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